天候不順などさまざまな影響により豊作、または不作の影響が起こります。

その為、地域によって入荷する商品の量が異なり安定した需要と供給のバランスが保てなくなり、価格高騰や暴落が生じます。

従来の卸売市場では市場機能だけで改善できないことが懸念されていました。

私たち青果事業はそんな懸念される需要と供給のバランスを保つため、市場から市場へと青果物の売買取引を行う事業です。